Scheda tecnica
COLLALTO CONEGLIANO VALDOB. PROSECC. SUP. DOCG MILLESIMATO BRUT SAN SALVATORE CL.75
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Esaurito
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RONCHI DI CIALLA RINERA 2016 DOC CL.75
€19.80Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 16°-18°CVitigno: Ribolla Nera (Schioppettino) 100%
Il rosso Rinera di Ronchi di Cialla si presenta nel bicchiere con una veste rubino di media intensità. Il naso è un rincorrersi di spezie, pepe verde su tutte, che lasciano presto la scena a frutti di bosco succosi quali more e ribes. Il sorso scorre in souplesse, è un peso medio che si muove in punta di piedi, alternando freschezza e sapidità in una danza continua. Un rosso trasversale, che fa della duttilità gastronomica il suo punto di forza, tanto da pensarlo anche assieme a elaborate preparazioni di pesce al sugo, oltre che a carni delicate e bolliti misti. Esempio liquido di dinamicità.
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POGGIO ALLE GAZZE TENUTA DELL’ORNELLAIA TOSCANA 2018 IGT CL.75
€46.00Alcool: 13%
Temp. servizio: 10°-12°CVitigno: Sauvignon 70%, Vermentino 16%, Verdicchio 8%, Viognier 6%
Il Poggio alle Gazze di Tenuta dell’Ornellaia si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con al naso sentori di agrumi, di frutta esotica e di fiori bianchi. In un secondo momento sempre al naso compaiono note di erbe aromatiche, di salvia e di spezie dolci. In bocca è succoso, di un fruttato vibrante e cristallino che lascia la bocca pulita e fresca. Questa etichetta, dalla struttura sontuosa e dalle note fruttate mature, è un bianco di assoluto carattere e grande personalità. L’ennesima sfida vinta da Tenuta dell’Ornellaia.
