-
ALBINEA CANALI 1936 Lambrusco dell’Emilia Biologico IGT CL.75
€6.50Alcool: 10%
Temperatura di Servizio: 12-14° -
ALBINEA CANALI OTTOCENTONERO Lambrusco dell’Emilia IGT CL.75
€5.50Alcool: 11,5%
Temperatura di Servizio: 14-16° -
CECI Lambrusco ‘Otello Nero di Lambrusco’ IGT CL.75
€9.00Alcool: 11%
Temperatura di Servizio: 8-12° -
ASTORIA PROSECCO DOC ROSE’ 6 BOTTIGLIE CL.75 GIRO D’ITALIA 2021
€57.00€54.00Alcool: 11%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: Glera – Pinot Nero
Note di degustazione: Colore rosato tenue con caratteristici riflessi color ramato e sentori di fiori bianchi, tipici della varietà Glera accompagnati da note di viola e lampone derivanti da Pinot Nero. Al palato buona struttura, al retrogusto si percepiscono distintamente i piccoli frutti rossi di sottobosco.
-
ASTORIA PROSECCO DOC ROSE’ CL.75 GIRO D’ITALIA 2021
€9.50Alcool: 11%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: Glera – Pinot Nero
Note di degustazione: Colore rosato tenue con caratteristici riflessi color ramato e sentori di fiori bianchi, tipici della varietà Glera accompagnati da note di viola e lampone derivanti da Pinot Nero. Al palato buona struttura, al retrogusto si percepiscono distintamente i piccoli frutti rossi di sottobosco.
-
AVANZI CHIARETTO DEL GARDA CLASSICO DOC CL.75
€9.90Alcool: 13%
Temp. servizio: 10°-12°CVitigno: 60% groppello, 10% barbera, 15% sangiovese, 15% marzemino
Note di degustazione: Rosa intenso e luminoso. Al naso ha meravigliosi aromi di ribes, lamponi e freschi soffi floreali. Il sorso è agile e disteso, con buona persistenza.
-
BANFI Brunello di Montalcino ‘Poggio alle Mura’ DOCG CL.75
€46.00Alcool: 14%
Temperatura di Servizio: 18-20° -
BELISARIO PASSERINA IGT MARCHE CL.75
€6.00Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 8°-10°CColore: Giallo paglierino.Profumo: Delicato al naso con note di pesca, mango e suadenti sensazioni di fiori di gelsomino.Gusto: Bocca di medio corpo, fresca e piacevolmente fruttata. -
BELISARIO PECORINO IGT TERRE DI CHIETI CL.75
€6.00Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 8°-10°CColore: Giallo paglierino.Profumo: Tipici profumi floreali, accompagnati da sensazioni che riportano alla frutta tropicale.Gusto: In bocca è di corpo leggero, snello e beverino, esaltato da un sorso particolarmente fresco grazie a una bella spalla acida. -
CASTEL FIRMIAN GEWÜRZTRAMINER DOC CL.75
€10.50Alcool: 13%
Temp. servizio: 10°-12°CVino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Si distingue per il profumo intenso balsamico con sensazioni di fiori selvatici di rosa canina, al palato è morbido ed equilibrato con una leggera sapidità.
-
CASTEL FIRMIAN MULLER THURGAU DOC CL.75
€7.00Alcool: 12%
Temp. servizio: 10°-12°CVino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, fruttato e fresco presenta note speziate di salvia e timo che si fondono con sentori di pesca bianca.
-
CASTEL FIRMIAN PINOT GRIGIO DOC CL.75
€9.00Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 10°-12°CVino aromatico di colore giallo paglierino, offre aromi fruttati con note floreali di camomilla e una delicata acidità.
-
FERRARI TRENTO DOC “MAXIMUM BLANC DE BLANCS” ASTUCCIATO CL.75
€25.00Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: chardonnay 100%
Note di degustazione: Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso è gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale. Morbido, elegante e armonioso, ha notevole personalità, intense note fruttate tipiche dello chardonnay cui si accostano belle fragranze di lievito.
-
FERRARI TRENTO DOC “PERLE'” ASTUCCIATO CL.75
€36.00Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: chardonnay 100%
Note di degustazione: Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.
-
HEKATE PASSITO IGT FEUDO ARANCIO CL.50
€22.50Alcool: 12%
Temp. servizio: 14°-16°CColore: giallo paglierino carico.
Profumo: aroma caratteristico fruttato che ricorda il gelsomino e aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia molto delicate.
Gusto: vino di struttura, ampio con gusto fruttato spiccato e finale fresco con finale di agrumi. Equilibrato e armonico
-
LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA 2018 BOLGHERI ROSSO DOC CL.75
€50.00Alcool: 14%
Vitigno: Bolgheri Rosso Doc33% Cabernet Sauvignon 32% Merlot 18% Cabernet Franc 17% Petit Verdot
In astuccio singolo.
-
LE VOLTE DELL’ORNELLAIA 2018 TOSCANA ROSSO IGT CL.75
€23.00Alcool: 13,5%
Vitigno: Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%
“Le Volte” è un’etichetta prodotta da Tenuta dell’Ornellaia che colpisce sin dal colore nel bicchiere, caratterizzato da un bel rosso rubino, particolarmente intenso. Lo spettro olfattivo si struttura intorno a note di frutta di sottobosco, intervallate da profumi floreali e di spezie dolci, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è di buon corpo, contraddistinto da una grande morbidezza e rotondità che rendono l’esperienza di beva incredibilmente soffice e scorrevole. Un rosso da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per poterlo assaggiarlo in una versione più evoluta e matura: in entrambi i casi non vi deluderà.
-
MASCHIO DEI CAVALIERI PROSECCO EXTRA DRY MILLESIMATO ROSE’ CL.75
€8.00Alcool: 11%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: 85% – 90% Glera e 10% – 15% Pinot Nero vinificato in rosso
Note di degustazione: Colore rosato tenue con caratteristici riflessi color ramato e sentori di fiori bianchi, tipici della varietà Glera accompagnati da note di viola e lampone derivanti da Pinot Nero. Al palato buona struttura, al retrogusto si percepiscono distintamente i piccoli frutti rossi di sottobosco.
-
OLTRENERO BRUT OLTREPO’ PAVESE DOCG CL.75
€15.00Alcool: 12%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: Pinot Nero 100%
Note di degustazione: Lo Spumante Metodo Classico Brut “Oltrenero” si presenta nel calice con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da un perlage di grana fine e persistente. Sottile il ventaglio di note che si propaga al naso, evidenziando una traccia aromatica composta da rimandi floreali e fruttati, da cui affiorano gentili tocchi di lieviti. In bocca è di corpo medio, con un sorso in tensione, fresco, sapido e agrumato, armonioso nel suo svolgimento. Un’etichetta il cui fascino gustativo è di rara intensità, perfetta per essere abbinata a ingredienti lussuosi, come un’invitante ostrica salina o un crostaceo dolce.
-
OLTRENERO CRUASE OLTREPO’ PAVESE DOCG CL.75
€18.00Alcool: 12%
Temp. servizio: 6°-8°CVitigno: Pinot Nero 100%
Colore: Rosa salmone intenso con perlage fine e persistente
Note: Lo Spumante Brut Rosé “Cruasé Oltrenero” si presenta all’esame visivo con un colore rosa salmone intenso, attraversato da una fila di bollicine fini, dotate di buona persistenza. Il ventaglio di note che si sviluppano al naso presenta un timbro floreale, arricchito da rimandi più fruttati e ricordi olfattivi che riportano ai lieviti dell’affinamento. In bocca è di corpo medio, con una spuma soffice e cremosa che apre a un sorso asciutto, dominato da un gusto fruttato e minerale; termina con un finale di buona persistenza. Una bollicina che racconta in maniera impeccabile le virtù del Pinot Nero nel terroir dell’Oltrepò Pavese.
-
PETITE ARVINE DOP VALLEE D’AOSTE BOEN CL.75
€13.50Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 10°-12°CVitigno: Petite Arvine.
Colore: giallo paglierino tendente oro.
Profumo: fine, fruttato.
Gusto: elevata salinità al palato, che accompagna le altre sensazioni di caldo e armonia.
