€19.80
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Alcool: 12,5%
Vitigno: Ribolla Nera (Schioppettino) 100%
Il rosso Rinera di Ronchi di Cialla si presenta nel bicchiere con una veste rubino di media intensità. Il naso è un rincorrersi di spezie, pepe verde su tutte, che lasciano presto la scena a frutti di bosco succosi quali more e ribes. Il sorso scorre in souplesse, è un peso medio che si muove in punta di piedi, alternando freschezza e sapidità in una danza continua. Un rosso trasversale, che fa della duttilità gastronomica il suo punto di forza, tanto da pensarlo anche assieme a elaborate preparazioni di pesce al sugo, oltre che a carni delicate e bolliti misti. Esempio liquido di dinamicità.
La Rinera di Ronchi di Cialla è un vino rosso nitido, elegante e speziato da uve Schioppettino, affinato in acciaio per 12 mesi e dotato di un buon potenziale evolutivo. Le sfumature pepate su un sottofondo di frutti di bosco animano un sorso morbido e asciutto, dotato di una bella freschezza
L’accompagnamento ideale a piatti carni rosse in umido, arrosto e alla griglia, pasta al sugo e risotti ai funghi.
Alcool: 13,5%
Temperatura di Servizio: 16-18°
Temperatura di Servizio
8 -10°
Alcool
11%
Residuo zuccherino
14,5-15,5 g.l.
Acidità
5-6 g.l.
