Scheda tecnica
Trento DOC brut
CANTINA DI ISERA 907 TRENTO DOC CL.75
SKU:
AB7823456789-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-2-1-1-2-1
€19.80
Esaurito
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RONCHI DI CIALLA RIBOLLA GIALLA 2019 DOC CL.75
€16.50Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 8°-10°CVitigno: Ribolla Gialla 100%
La Ribolla Gialla si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da riflessi più tendenti al dorato, visibili nell’unghia. Al naso si avvertono profumi vivi e croccanti, che partono da sensazioni fruttate e minerali per poi virare verso cenni più floreali. All’assaggio è di corpo leggero, beverino e vivace, con un sorso contraddistinto da un gusto fresco e sapido. Termina con un finale dal retrogusto minerale. Un’etichetta che ben interpreta uno dei vitigni più rappresentativi di tutto il panorama ampelografico friulano, dimostrando la bravura della cantina Ronchi di Cialla nel rendersi interprete del territorio.
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RONCHI DI CIALLA RINERA 2016 DOC CL.75
€19.80Alcool: 12,5%
Temp. servizio: 16°-18°CVitigno: Ribolla Nera (Schioppettino) 100%
Il rosso Rinera di Ronchi di Cialla si presenta nel bicchiere con una veste rubino di media intensità. Il naso è un rincorrersi di spezie, pepe verde su tutte, che lasciano presto la scena a frutti di bosco succosi quali more e ribes. Il sorso scorre in souplesse, è un peso medio che si muove in punta di piedi, alternando freschezza e sapidità in una danza continua. Un rosso trasversale, che fa della duttilità gastronomica il suo punto di forza, tanto da pensarlo anche assieme a elaborate preparazioni di pesce al sugo, oltre che a carni delicate e bolliti misti. Esempio liquido di dinamicità.
