Scheda tecnica

Il Valpolicella viene ripassato sulle vinacce di Amarone per conferire ulteriore struttura e piacevole rotondità. Maturazione per il 30% in barrique e per il 70% in botti di rovere. al naso presenta note di frutta rossa matura, di ciliegia e mora. Il sapore è morbido ed avvolgente, amplificato da una trama di tannini armonici e setosi. Servire a 16-18°C.

rocca sveva ripasso