Scheda tecnica
Rosso rubino compatto.
Profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva dei frutti rossi e delle erbe aromatiche.
Palato succoso, di ottimo corpo e armonia. Sorprende per come la notevole dolcezza riesca a non essere mai di troppo, grazie ad una elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.
È un accompagnamento eccellente per formaggi e dolci di cioccolata. Tradizionalmente viene abbinato a dolci quali pasta frolla, cantucci, sbrisolona, ma è anche l’abbinamento ideale con le fragole e frutti tropicali.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 14°C.
