Questo spumante nasce dall’assemblaggio di diversi vitigni a bacca bianca che lo rendono particolarmente versatile. Alla vista evidenzia un invitante colore giallo paglierino ed una effervescenza sottile e continua.
Di buona complessità olfattiva, al palato risulta immediato, fresco e di gusto gradevole. In abbinamento, a tutto pasto, si accompagna con primi piatti leggeri e preparazioni a base di pesce e di carni bianche.
Da consigliarsi come aperitivo, si presenta ottimamente come ingrediente di aperitivi e cocktail.
Se ne consiglia il servizio alla temperatura di 6-8°C.

COLLALTO CUVEE